Calidad que perdura desde 1890

Selección en origen y tecnología de vanguardia para conservar el mejor sabor del Atlántico con total confianza.

Productos, recetas e ideas para sorprender

PRODUCTOS VALCÁRCEL

Conservas con calidad certificada, listas para disfrutar.

CAJA DE REGALO

Crea un regalo único con sabor del Atlántico.

RECETAS VALCÁRCEL

Ideas rápidas con nuestras conservas como protagonistas.
  • Origen Galicia
  • Calidad certificada
  • Sabor auténtico
  • Sostenibilidad

En los mejores establecimientos del mundo

Esta aceptación internacional, nos marca la línea a seguir en nuestro proceso de elaboración, para continuar posicionándonos en países sobradamente conocidos por sus estrictos controles sanitarios.

Cómo lo hacemos

Pesca

Captura responsable y rápida gestión para preservar la frescura desde el inicio.

Control

Verificación de parámetros clave para asegurar calidad y uniformidad del producto.

Preparación

Limpieza y cocción precisas para mantener textura y sabor equilibrados.

Envasado

Sellado hermético y protección del producto para una conserva estable y segura.

Entrega

Distribución cuidada hasta tu mesa, lista para abrir y disfrutar en cualquier momento.

¿Por qué elegir Conservas Valcárcel?

Origen Galicia

Seguridad alimentaria

Sostenibilidad

Calidad certificada

Innovación constante

Certificaciones

Tres formas de llevar el mar a tu mesa

En Conservas Valcárcel agrupamos nuestra propuesta en tres líneas que comparten el mismo estándar de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, ISO y requisitos FDA), pero responden a distintos gustos y momentos de consumo:

VIGILANTE

Selección en origen y elaboración precisa para un sabor constante en cada lata.

VIGILANTE CENTENARIO

Recetas con sello tradicional y presentación cuidada, pensadas para ocasiones especiales.

BIO

Selección orgánica con trazabilidad y cuidado del entorno en cada paso.

En Valcárcel conservamos la calidad

Creemos que la buena salud empieza en el origen. Por eso, desde 1890 cuidamos cada detalle: selección en costa, procesos precisos y un equipo experto que mantiene intacta la esencia de nuestros pescados y mariscos. El resultado son conservas con valor nutricional y un sabor auténtico, listas para formar parte de tu día a día.

Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad es constante. Aplicamos auditorías y certificaciones exigentes y apostamos por envases responsables y prácticas respetuosas con el océano, para que disfrutar del mar también signifique cuidarlo.

Recetas Valcárcel

Preguntas frecuentes

Trabajamos con APPCC, ISO 9001 y IFS para asegurar procesos controlados, calidad constante y seguridad alimentaria. Además, cumplimos requisitos FDA para exportación y contamos con SAE (nivel 2) para países con normativas específicas. En práctico: producto seguro, trazable y homogéneo en cada lote.
Registramos cada fase: origen y lote de materia prima, controles en recepción, parámetros de procesado, envasado y salida de almacén. Esto nos permite identificar y verificar cada lata desde el mar hasta tu mesa.
Sí. El tratamiento térmico y el envase hermético preservan sabor, textura y nutrientes durante la vida útil indicada. Mantén las latas en lugar fresco y seco, y respeta la fecha de consumo preferente.
Sí. Apostamos por prácticas responsables de aprovisionamiento y control de proveedores para proteger los recursos marinos y garantizar continuidad del origen.
Sí. Usamos estuches de cartón reciclado y estamos adheridos a Ecoembes y DSD (Der Grüne Punkt), contribuyendo al ciclo de reciclaje y a la eficiencia ambiental.
Añade productos al carrito y finaliza tu pedido desde el checkout seguro. Los métodos de pago disponibles se muestran allí (según país y canal).