Ensalada rusa con sardinas: receta tradicional y paso a paso

La ensalada rusa con sardinas es un clásico de la gastronomía que combina capas de ingredientes y sabores suaves en una presentación impecable. Con su apariencia ordenada y sus colores vibrantes, esta ensalada es ideal para sorprender en reuniones familiares o como un plato principal ligero y delicioso.

A diferencia de la ensalada rusa tradicional, esta versión incorpora sardinas, que añaden una textura suave y un sabor característico del mar, convirtiéndola en una opción nutritiva y elegante. A continuación, te presentamos una receta detallada para preparar esta ensalada paso a paso.

Ingredientes para la ensalada rusa con sardinas

En esta receta, se utilizan ingredientes sencillos, pero bien combinados para obtener un plato equilibrado y visualmente atractivo:

Conserva de filetes de sardinas sin piel y sin espinas en aceite de oliva VIGILANTE: Aportan un sabor marino suave que equilibra la frescura de las verduras.

Ensaladilla Rusa VIGILANTE

Huevo rallado: Aporta un toque final suave y decorativo.

Eneldo fresco: Se utiliza como adorno para darle un toque aromático y visualmente atractivo.

Cómo preparar la ensalada rusa con sardinas paso a paso

Esta ensalada se caracteriza por su presentación en capas ordenadas y bien definidas. Sigue estos pasos para obtener un plato perfecto:

1. Prepara las sardinas

• Escurre bien las sardinas y desmenúzalas ligeramente. Colócalas como la primera capa de la ensalada sobre un plato amplio.

2. Añade la Ensaladilla Rusa VIGILANTE

4. Ralla el huevo

• Ralla finamente huevos cocidos y espolvoréalos como la capa superior de la ensalada. El huevo rallado aporta una textura ligera y esponjosa que complementa las capas inferiores.

5. Decora con eneldo

• Para finalizar, coloca unas ramitas de eneldo fresco sobre la parte superior de la ensalada. Esto no solo añade un toque aromático, sino que también mejora la presentación visual del plato.

Beneficios de la ensalada rusa con sardinas

Esta receta no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional. Las sardinas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que benefician la salud cardiovascular. Las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales, mientras que el huevo proporciona proteínas adicionales y una textura suave al plato.

Consejos para una ensalada rusa perfecta

• Mantén las capas definidas: Para lograr una presentación impecable, asegúrate de que cada capa sea uniforme y no se mezcle con la siguiente. Usa una espátula o una cuchara para distribuir los ingredientes con cuidado.
• Enfría antes de servir: Guarda la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto permite que los sabores se integren y que la ensalada adquiera la consistencia ideal.
• Decora con precisión: El eneldo fresco no solo decora, sino que complementa el plato con su aroma fresco y herbal.

Por qué elegir sardinas para esta ensalada

Las sardinas son un ingrediente versátil que aporta sabor y textura a muchas preparaciones. En esta ensalada, su suavidad y sabor equilibrado combinan perfectamente con las verduras y la mayonesa. Además, las sardinas en conserva son prácticas y accesibles, lo que facilita preparar esta receta en cualquier momento.

La ensalada rusa con sardinas es una receta tradicional que destaca por su equilibrio entre sabor, textura y presentación. Ideal como entrante o plato principal, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una celebración especial.

Con ingredientes simples y un montaje en capas ordenado, puedes crear un plato elegante y delicioso que encantará a todos. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una ensalada llena de color, frescura y tradición!